MENU DEGUSTACIÓN nº 1 (min. 2 pers) (a compartir)

Ensalada de ventresca con pimientos de Lodosa  confitados y salsa vinagreta 

Paleta ibérica

Patatas rancheras

Secreto ibérico confitado a baja temperatura con pimientos asados y tempura de verduras

Pan

 Postre o café

Vino crianza, rosado ó rueda (1/2 bot/pers)

22 €/Per. IVA incluido

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MENU DEGUSTACIÓN nº 2 (min. 2 pers) (a compartir)

Foie-Micuit con pure de higos y pan de pasas

Pantumaca de jamón ibérico y pan de cristal (1 unid./pers)

Lágrimas de pollo crujiente con salsa de queso

Huevos rotos de caserío con jamón, hongos ó txistorra

Postre ó café

Pan

Vino crianza, rosado ó rueda (1/2 bot/pers)

22 €/Per. IVA incluido

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MENU DEGUSTACIÓN nº 3 (min. 4 pers) (a compartir)

Ensalada templada de bacalao, tomates secos, albahaca y vinagreta con frutos rojos

Paleta ibérica

Foie-Micuit con pure de higos y pan de pasas

Croquetas caseras de jamón ibérico (2 unid./pers.) ó Rabas de la huerta

Abanico de entrecot con guarnición

Postre ó café

Pan

Vino crianza, rosado ó rueda (1/2 bot/pers)

22 €/Per. IVA incluido

Dirección: Manuel Allende 12, (junto a Plaza Indautxu)

Teléfono: 944 055 977

Email: info@cafebahiabilbao.com

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